HPLC分析食品中的阿斯巴甜

2019/08/23   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 液体乳
检测项目 食品添加剂>天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素、阿斯巴甜)
参考标准 GB/T 22254-2008

采用LC1620A高效液相色谱仪对酸奶中的阿斯巴甜进行含量测定,获得良好的检出灵敏度和分离效果,并对方法重现性和回收率做了考察,满足国标要求。

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HPLC分析食品中的阿斯巴甜

阿斯巴甜是一种允许在食品中适量添加的甜味剂,其甜度是一般糖的200倍,而且热量很低,主要添加于饮料、维他命含片、口香糖中作为糖的代用品。但是阿斯巴甜的副作用一直存在一定的争议,因此,有必要对食品中阿斯巴甜的含量进行测定。

我们参考GB/T 22254-2008,采用LC1620A高效液相色谱仪对酸奶中的阿斯巴甜进行含量测定,获得良好的检出灵敏度和分离效果,并对方法重现性和回收率做了考察。


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