LC-GC法检测食品源矿物油中的芳香烃和饱和烷烃总含量

2014/04/08   下载量： 58 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 环境污染物>其他
参考标准 欧标(EU)

LC-GC系统联用的技术优势，为我们提供了简单的样品制备和富集手段，同时可以获得最佳的灵敏度和分辨率。LC-GC技术通常对样品中的化合物基团使用正 相液相色谱法(NPLC)进行选择性的分离，之后通过大体积进样的方式将目标物转移至GC进行后续分离检测。 LC-GC联用技术已经在食品、香精香料、石油化工和工业样品、环境、药物以及生物样品等领域得到了成功的应用。多年来，科学家们使用LC- GC系统建立了许多有效的应用方法，著名的应用包括：食品中的矿物油和多环芳烃(Mineral oils, PAHs in Foods)，质量评估橄榄油中的甲基酯、乙基酯和蜡酯(Methyl, ethyl and wax esters in olive oils)，生物柴油中间馏分物中的脂肪酸甲酯(FAMES in middle distillates of Biodiesel blends)等。 其中最值得一提的是由著名的瑞士苏黎世食品监督局的首席化学家Koni Grob博士使用LC-GC系统开发的分离检测食品矿物油中的饱和烷烃(MOSH)和芳香烃(MOAH)的方法。该方法使用正相LC分离MOSH和MOAH组分，通过大体积 进样的方式将感兴趣的组分转移至GC进行进一步的分离检测，这为我们检测对人体有害的食品矿物油来源(包装材料、机器润滑油、灰尘吸附物、脱模剂、黄麻纤 维、受污染的动物饲料等)提供了快速有效的手段。

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LC-GC 系统联用的技术优势，为我们提供了简单的样品制备和富集手段，同时可以获得最佳的灵敏度和分辨率。LC-GC技术通常对样品中的化合物基团使用正 相液相色谱法(NPLC)进行选择性的分离，之后通过大体积进样的方式将目标物转移至GC进行后续分离检测。


LC-GC联用技术已经在食品、香精香料、石油化工和工业样品、环境、药物以及生物样品等领域得到了成功的应用。多年来，科学家们使用LC- GC系统建立了许多有效的应用方法，著名的应用包括：食品中的矿物油和多环芳烃(Mineral oils, PAHs in Foods)，质量评估橄榄油中的甲基酯、乙基酯和蜡酯(Methyl, ethyl and wax esters in olive oils)，生物柴油中间馏分物中的脂肪酸甲酯(FAMES in middle distillates of Biodiesel blends)等。


其中最值得一提的是由著名的瑞士苏黎世食品监督局的首席化学家Koni Grob博士使用LC-GC 系统开发的分离检测食品矿物油中的饱和烷烃(MOSH)和芳香烃(MOAH)的方法。该方法使用正相LC分离MOSH和MOAH组分，通过大体积 进样的方式将感兴趣的组分转移至GC进行进一步的分离检测，这为我们检测对人体有害的食品矿物油来源(包装材料、机器润滑油、灰尘吸附物、脱模剂、黄麻纤 维、受污染的动物饲料等)提供了快速有效的手段。


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