高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压的措施

2009/10/14   下载量: 146

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳制品
检测项目 其他
参考标准 如医用葡萄糖注射液,生理盐水

  摘要:利用生物化学和小儿体液学中水和矿质平衡原理,阐述了高渗透压婴儿奶粉给婴儿健康所带来的潜在危害。分析、计算并比较了牛乳、母乳和婴儿奶粉的渗透压,还分析了国产婴儿奶粉渗透压高的原因,后提出了降低婴儿奶粉渗透压的措施。

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