方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 巧克力及制品 |
检测项目 | 营养成分>脂肪, 蛋白质 |
参考标准 | GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定;GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定;GB∕T 5009.10-2003 植物类食物中粗纤维的测定 |
γ-氨基丁酸(GABA)富集对黑巧克力营养,物理,保质期和感官特性的影响The Effects of Gamma-Aminobuytric Acid (GABA) Enrichment on Nutritional, Physical, Shelf-Life, and Sensorial Properties of Dark Chocolate
γ-氨基丁酸(GABA)富集对黑巧克力营养,物理,保质期和感官特性的影响The Effects of Gamma-Aminobuytric Acid (GABA) Enrichment on Nutritional, Physical, Shelf-Life, and Sensorial Properties of Dark Chocolate
使用格哈特系列仪器进行添加植物成分的火鸡大腿肉丸中蛋白质、脂肪、膳食纤维的测定
岩玫瑰、 欧石南、 栗树、 黑莓及等比例混合花粉中蛋白质和总脂肪的测定
使用格哈特凯氏定氮仪、脂肪仪测定2种家养和1种野生燕窝蛋白质和脂肪含量
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