方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 营养成分>蛋白质 |
参考标准 | GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 |
冷超滤或微过滤牛奶:成分差异对其凝胶功能的影响的系统比较Cold ultrafiltered or microfiltered milk retentates A systematic comparison of the effects of compositional differences on their gelation functionality
冷超滤或微过滤牛奶:成分差异对其凝胶功能的影响的系统比较Cold ultrafiltered or microfiltered milk retentates A systematic comparison of the effects of compositional differences on their gelation functionality
使用格哈特系列仪器进行添加植物成分的火鸡大腿肉丸中蛋白质、脂肪、膳食纤维的测定
岩玫瑰、 欧石南、 栗树、 黑莓及等比例混合花粉中蛋白质和总脂肪的测定
使用格哈特凯氏定氮仪、脂肪仪测定2种家养和1种野生燕窝蛋白质和脂肪含量
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