方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他酒 |
| 检测项目 | 理化分析>甲醇 |
| 参考标准 | GB 5009.266-2016食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 |
为了提高配制酒中甲醇含量测定的精密度和准确度，减少分析过程对仪器的损耗，降低分析成本，提高测试效率。文章通过比较不同前处理手段对检测结果的影响，优化色谱条件，采用毛细管色谱柱法、内标法对甲醇进行定性定量，发现蒸馏法有效减少了杂质峰的出现，能有效减少仪器损耗。本方法方法精密度高，RSD为0.0032，甲醇于79.2~1584 mg/L 之间有良好的线性关系，相关系数为0.99996，回收率在89%~92%之间，适用于配置酒中甲醇含量检测。
配制酒中甲醇含量检测方法及色谱条件优化
为了提高配制酒中甲醇含量测定的精密度和准确度，减少分析过程对仪器的损耗，降低分析成本，提高测试效率。文章通过比较不同前处理手段对检测结果的影响，优化色谱条件，采用毛细管色谱柱法、内标法对甲醇进行定性定量，发现蒸馏法有效减少了杂质峰的出现，能有效减少仪器损耗。本方法方法精密度高，RSD为0.0032，甲醇于79.2~1584 mg/L 之间有良好的线性关系，相关系数为0.99996，回收率在89%~92%之间，适用于配置酒中甲醇含量检测。
使用格哈特系列仪器进行添加植物成分的火鸡大腿肉丸中蛋白质、脂肪、膳食纤维的测定
岩玫瑰、 欧石南、 栗树、 黑莓及等比例混合花粉中蛋白质和总脂肪的测定
使用格哈特凯氏定氮仪、脂肪仪测定2种家养和1种野生燕窝蛋白质和脂肪含量
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