方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 液体乳 |
| 检测项目 | 微生物>其他 |
| 参考标准 | ISO1640:2003 |
传统的平板方法检测鲜奶的菌落总数需要在无菌实验室进行，检测时间需要48小时，而使用MBS(Fitlyalb）微生物检测系统定量检测鲜奶的菌落总数检测时间只需要几个小时，如果检测原料奶一般时间在3到5小时，节省了时间成本。另外可以在一般环境下检测。 检测方法适合于：需要样品快检的客户以及对于一些不想再微生物检测中投入太多资源的牧场，奶站及小型实验室特别适合。
使用MBS（Fitlylab）微生物快速检测系统检测小宝从幼儿园带回来的点心晨光鲜牛奶（属于低温巴士杀菌奶）的菌落总数。深圳气温 二十几度，由于鲜牛奶放书包时间有点长（6个小时），拿回家又放在冰箱里一个多星期了。检测数据只针对本盒鲜奶的。检测过程只供参考！
操作步骤:
1, 把对应的L01菌落总数检测瓶加配套无菌水混合静放30 分钟等待试剂完全溶解变色
2, 用无菌巴士吸管取1ML奶样加到检测瓶里然后 盖上盖子
3 ,把加样后的检测瓶放到预设定的主机检测孔 位里，然后点软件中的界面孔位开始建，开始运行监测
4, 检测结束，软件界面检测数值可以建立PDF报 告导出，检测瓶从检测孔位拿出来按下检测瓶盖凸起部分灭菌处理 。
本次奶样菌落总数检测结果是49400CFU/ml
仪器检测运行时间8小时16分钟。
实验操作员：高小玲
时间：2020年11月26日
传统的平板方法检测鲜奶的菌落总数需要在无菌实验室进行，检测时间需要48小时，而使用MBS(Fitlyalb）微生物检测系统定量检测鲜奶的菌落总数检测时间只需要几个小时，如果检测原料奶一般时间在3到5小时，节省了时间成本。另外可以在一般环境下检测。
检测方法适合于：需要样品快检的客户以及对于一些不想再微生物检测中投入太多资源的牧场，奶站及小型实验室特别适合。
文献贡献者
MBS（Fitlylab）微生物快速检测系统 在中国通过团体标准饲料中主要病原微生物快速检测方法的认证,
MBS(Fitlylab）微生物检测系统定量检测冷冻鸡肉的菌落总数用时4小时
食品和表面微生物快检和传统计数法的比较选择
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