微波消解法-测定鸡精中金属元素的含量

2024/09/19   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 味精
检测项目 重金属>其他
参考标准 SB/T10371-2003

近年来，我国调味品生产量大幅度增长，产品质量不断得到提高，调味品已成为我国食品工业的一个新的增长点。 鸡精是以鸡肉粉、鲜味剂、淀粉、蔗糖、食盐等原料，经过配制、混合、造粒、干燥等过程加工而成的一种具有鸡的鲜味和香味的复合型、营养型的调味品，其味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲，越来越受到广大消费者的喜爱。

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近年来，我国调味品生产量大幅度增长，产品质量不断得到提高，调味品已成为我国食品工业的一个新的增长点。

鸡精是以鸡肉粉、鲜味剂、淀粉、蔗糖、食盐等原料，经过配制、混合、造粒、干燥等过程加工而成的一种具有鸡的鲜味和香味的复合型、营养型的调味品，其味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲，越来越受到广大消费者的喜爱。


文献贡献者

奥普乐科技集团（成都）有限公司
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