采用Bond Elut ENV和Bond Elut Si 固相萃取柱提取食用植物油中的苯并芘检测仪器_检测方案

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	食用植物油
检测项目	环境污染物>苯并芘
参考标准	GB/T 22509 动植物油脂苯并（a）芘的测定反相高效液相色谱法

利用建立的快速处理方法共检测市售食用植物油样品105 批，包括花生油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、稻米油、胡麻油、调和油、菜籽油、香油等样品，检测时均无干扰，色谱分离良好（如图1），有3 批含量超过10μg/kg，对超过10 μg/kg 的样品采用国家标准GB/T 22509-2008 规定的方法进行了复测，检测结果与采用本快速方法的结果一致，证明本快速方法准确可靠、适用性强。线性范围及检出限线性范围：1.0 ng/mL ~ 50.0 ng/mL 线性相关系数：r = 0.9996；检出限：0.3 μg/kg（S/N = 3）；测定低限（定量限）：1.0 μg/kg（S/N = 10）

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加标回收率结果

选择花生油、玉米胚芽油、菜籽油、芝麻香油为样品基质，进行

加标回收率实验，根据方法测定低限、限量要求、样品本底含量

等情况确定加标水平，加标水平必须包括我国GB2762-2005 规定

的限量水平（即10.0 μg/kg），尽可能的包括测定低限水平（即

1.0 μg/kg）和样品含量附近水平，但由于样品含量高时，添加水

平如果太低，则回收率结果受样品本身含量测定偏差的影响太大，

统计回收率已无意义，所以规定样品本底含量低于3 μg/kg，加标

水平为1.0、5.0、10.0 μg/kg，样品本底含量在3 ~ 6 μg/kg 时，加