QuEChERS结合LC-MSMS法测定鸡肝中的磺胺嘧啶

2017/12/18   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 兽药残留>其他
参考标准 GB 29694 食品安全国家标准 动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定 高效液相色谱法

磺胺类药物是一类具有对氨基苯磺酰结构的经典抗生素，具有价格低廉、抗菌谱广、高效、低毒等特点，在畜牧业生产和兽医临床中被广泛用于预防和治疗细菌感染性疾病。不当或过量使用兽药，会造成兽药在动物源食品中的积蓄与残留，当残留量超过一定限度时，会对人体造成一定的潜在危害，特别是导致抗生素的耐药性。各国政府均制订兽药的最大残留限量(MRL)，并进行兽药残留监控计划。 QuEChERS 是一种快速(quick)、简单(easy)、便宜(cheap)、高效(effective)、耐用(rugged) 和安全(safe) 的农产品中农药残留样品处理方法，将QuEChERS 与UPLCMS/MS 有机结合，可快速测定鸡肝中七种磺胺类药物残留。

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北京谱朋科技有限公司
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