方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他食品 |
检测项目 | 过敏原>其他 |
参考标准 | 暂无 |
本文利用Labthink兰光HGA-02顶空气体分析仪对出现胀袋问题的某品牌酱腌菜包装袋中的气体成分含量进行测试,并详细介绍了试验过程、测试原理及设备的参数、适用范围等内容,从而为企业初步判断出现胀袋问题的原因提供参考。
胀袋食品包装中气体成分含量的测试方法
摘要:胀袋问题是困扰食品企业的常见质量问题,引起食品出现这类问题的原因有很多。本文利用Labthink兰光HGA-02顶空气体分析仪对出现胀袋问题的某品牌酱腌菜包装袋中的气体成分含量进行测试,并详细介绍了试验过程、测试原理及设备的参数、适用范围等内容,从而为企业初步判断出现胀袋问题的原因提供参考。
关键词:胀袋、气体成分含量、顶空气体分析仪、氧气、二氧化碳、食品包装、微生物、阻隔
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