方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 蜂蜜 |
检测项目 | 理化分析>水分 |
参考标准 | SN/T0852-2012 进出口蜂蜜检验规程,GH/T 18796-2012蜂蜜 |
自动折光仪测量蜂蜜水分,仪器温控开启恒温至40℃直接测量,直观、便捷、快速,准确度高,是蜂蜜加工工厂车间和蜂蜜实验室检测必备的仪器。
蜂蜜是一种天然食品,主要成份是更容易被人体吸收的单糖,所以蜂蜜的主要物理特性是由这些碳水化合物的类型和组成决定的。其中重要的质量标准就是蜂蜜的湿度即水分含量。含水量低的蜂蜜,其成熟度高,香味浓;含水量高的蜂蜜,成熟度低,味淡,而且水分高会导致微生物的滋长,蜂蜜容易发酵变质,影响蜂蜜的存储和食用。水分含量越高,蜂蜜在储存过程中的发酵分解的可能性也就越高。 快速测定蜂蜜水分对于蜂蜜的生产商、存储商和分销商来说都很重要。
· 测试仪器:上海仪迈IR140温控型全自动折光仪
· 仪器温控开启恒温至40℃
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