方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他水果制品 |
检测项目 | 营养成分>风味品质分析 |
参考标准 | 无 |
以往,内部品质分选主要依靠破坏性检验方法,例如使用甜度计,近年来,通过光谱进行无损检测逐渐成为主流趋势,因此近红外傅里叶光谱仪已经不适用这种水果的品质分选,而新型的微型光纤光谱仪凭借体积小、便携、快速、稳定性好的特点在工业在线光谱分析中获得了推广和普及,尤其适合水果的品质管理环节。
通过近红外光谱,对水果实现各类品质,包括水分,糖分,损伤等无损检测,并进行品质分选。
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