揉混仪的仪器产品介绍

2013/05/09   下载量： 4 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 糕点/月饼/粽子
检测项目 营养成分
参考标准 美国National电子揉混仪，和面仪

揉混仪是通过测定面团搅拌过程中流变学特性变化来检测小麦品质的一种重要仪器, 自上世纪三十年代发明以来，通过不断改进改善，美国National揉混仪在北美及西方发达国家的小麦品质育种和面粉面食工业中发挥了重要的作用。

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文献贡献者

南京欧熙科贸有限公司
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