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资料下载L-丙氨酸/α-氨基丙酸/L-α-丙氨酸/L-初油氨基酸/氨基丙酸/2-氨基丙酸/L-α-丝析氨酸/L-氨基丙酸/L-Alanine L-丙氨酸 L-Alanine 法定编号:CAS RN:56-41-7; EINECS号:200-273-8 分子式:C3H7NO2 分子量:89.09 物化性质:无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。具有旋光性。 标 准:FCCIV USP26 USP28 AJI92用途: 食品添加剂 (1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。 (2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。 详情咨询上海信裕生物科技有限公司:021-60526354/60345312/60345367 QQ:1781364813 2826273392 网址:www.shjgogo.com
大鼠尿蛋白(UP)酶联免疫分析试剂盒
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