甲壳素
Product Name: Chitin
别名: 甲壳素 ;甲壳质,壳素,明角质,壳蛋白,壳多糖,几丁质,聚乙酰氨基葡糖,β-1,4-聚N-乙酰-D-葡萄糖胺
CAS号: 1398-61-4
分子式: (C8H13NO5 )n
分子量: 203.19
EINECS编号: 215-744-3
MDL号: MFCD00466914
介绍: 溶于浓盐酸、硫酸、冰醋酸和78-97%磷酸,不溶于水、稀酸、碱、醇及其他有机溶剂。甲壳质是一种存在于多种生物体,特别是甲壳动物壳体中的多糖,因此又称壳多糖。它是一种天然高分子,构成这种高分子的单体是2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D葡糖,因此甲壳质的学名是聚乙酰氨基葡糖。
用途: 从虾壳甲壳素中分离,用于几丁质酶分析。它是一个由N -乙酰- D- glucomasine组成的多糖,也可用于葡萄糖胺和壳聚糖的制造。质量要求纯化后才能使用作为几丁质酶的底物。
特定比重: 1.37
贮存: 密封阴凉干燥保存。
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