甜醇

上海信裕生物科技有限公司

2014/04/17 12:49
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D100091

甜醇

98%

Product Name: Dulcitol

别名:     卫矛醇,半乳糖醇    

CAS号:     608-66-2    

分子式:     C6H14O6    

分子量:     182.17    

EINECS编号:     210-165-2    

MDL号:     MFCD00064288    

介绍:     味微甜。1g溶于2ml沸水、30ml冷水，微溶于乙醇    

用途:     半乳糖醇（半乳糖醇），从半乳糖衍生而来，用于研究测定疾病如白内障形成，肝脾肿大，智力低下等的作用机制。半乳糖用作底物识别，分化和表征半乳糖醇脱氢酶。    

熔点:     188～189℃    

沸点:     275～280℃    

特定比重:     1.28    

贮存:     密封阴凉干燥保存。    

生化和生理学机理:     一种糖醇，也是人类味觉细胞的轻度甜促味剂。    

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