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苯甲酸钠

Product Name: Sodium benzoate

介绍:	易燃，低毒。无臭，味微甜而有甜涩味。有能溶于水，稍溶于醇，1g溶于1.8ml水、1.4ml沸水、约75ml乙醇、50ml混合液(47.5ml乙醇和3.7ml水)。水溶液对石蕊呈微碱性，pH约为8。半数致死量(大鼠，经口)4.07mg/kg。
用途:	用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
熔点:	300℃
特定比重:	1.44
贮存:	密封保存。
敏感性:	对湿度敏感
可溶性:	溶于水和乙醇、甘油、甲醇。

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