中性多糖，用作增稠剂、稳定剂或乳化剂—上海甄准
多糖（Polysaccharide）由多个单糖分子脱水聚合而成，可成直链或者有分支的长链，是一种分子结构复杂且庞大的糖类物质。
中性多糖作为增稠剂、稳定剂或乳化剂广泛用于乳制品和食品蛋白质乳浊液体系中。最常用的中性多糖是从植物种子中提取的水溶性多糖(如瓜尔豆胶)和改性纤维素(如甲基纤维素)。
上海甄准生物提供中性多糖产品。
产品信息：
货号 品名 中文品名 规格
02115428 几丁质 Chitin 1.0g
02115428 几丁质 Chitin 100.0g
02115428 几丁质 Chitin 5.0g
02115429 壳聚糖 Chitosan 1.0g
02115429 壳聚糖 Chitosan 5.0g
02115430 可得然胶 Curdlan 1.0g
02115430 可得然胶 Curdlan 5.0g
02115431 葡聚糖 Dextran 1.0g
02115431 葡聚糖 Dextran 5.0g
02115432 瓜尔豆胶 Guar gum 1.0g
02115432 瓜尔豆胶 Guar gum 5.0g
02115433 菊粉 Inulin 1.0g
02115433 菊粉 Inulin 5.0g
02115434 象牙螺母甘露聚糖 Ivory Nut Mannan 1.0g
02115434 象牙螺母甘露聚糖 Ivory Nut Mannan 100.0g
02115434 象牙螺母甘露聚糖 Ivory Nut Mannan 5.0g
02115435 魔芋葡甘聚糖 Konjac Glucomannan 1.0g
02115435 魔芋葡甘聚糖 Konjac Glucomannan 5.0g
02115436 海带多糖 Laminaran 1.0g
02115436 海带多糖 Laminaran 100.0mg
02115436 海带多糖 Laminaran 500.0mg
02115437 落叶松阿拉伯半乳聚糖 Larch Arabinogalactan 1.0g
02115437 落叶松阿拉伯半乳聚糖 Larch Arabinogalactan 100.0mg
02115437 落叶松阿拉伯半乳聚糖 Larch Arabinogalactan 500.0mg
02115438 刺槐豆胶 Locust Bean Gum 1.0g
02115438 刺槐豆胶 Locust Bean Gum 100.0g
02115438 刺槐豆胶 Locust Bean Gum 5.0g
02115439 普鲁兰多糖 Pullulan 1.0g
02115439 普鲁兰多糖 Pullulan 100.0g
02115439 普鲁兰多糖 Pullulan 5.0g
02115440 硬葡聚糖 Scleroglucan 1.0g
02115440 硬葡聚糖 Scleroglucan 100.0g
02115440 硬葡聚糖 Scleroglucan 5.0g
02115441 罗望子胶 Tamarind Gum 1.0g
02115441 罗望子胶 Tamarind Gum 5.0g
02115442 塔拉胶 Tara Gum 1.0g
02115442 塔拉胶 Tara Gum 5.0g
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