苹果酒中香气成分分析标准品_价格_上海甄准生物科技有限公司

苹果酒中香气成分分析标准品

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甄准

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咨询甄准 400-002-3832

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苹果酒中香气成分分析标准品—上海甄准

苹果酒的香气成分是构成苹果酒质量的重要因素，决定着苹果酒的风味和典型性。许多种对决定苹果酒风味有作用的物质，其中多数是高级醇和酯类，另外还有一些羰基化合物、低级脂肪酸、缩醛、内酯和萜烯等。

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