橙血清琼脂培养基配制方法

2021-12-07 14:15  下载量:0

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产品名称: 橙血清琼脂 英文名称: Orange Serum Agar 培养基类型: 营养培养基 产品规格: 250g、500g 产品外观: 麦秸色均一粉末。 灭菌后颜色与澄清度:黄棕色溶液,略浑浊。 保存条件:密封,2-25°C保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 注意事项:避免摄入、吸入、皮肤接触。 产品描述: 橙血清琼脂(Orange Serum Agar)用于培养、分离和计数引起柑橘类产品如果汁和浓缩果汁腐败的耐酸微生物。橙血清琼脂培养基被APHA推荐用于检测水果饮料。 工作原理 由于柑橘果汁呈酸性,引起果汁腐败的微生物主要是霉菌、酵母菌和嗜酸细菌,如植物乳杆菌、短乳杆菌肠系膜明串珠菌和葡萄聚糖明串珠菌。Murdock 等人研发橙血清琼脂来检测柑橘浓缩汁和橙汁,以及卫生控制过程。

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