四硫磺酸盐煌绿增菌液(TTB肉汤)

2019-12-24 17:07  下载量:0

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中文名称: 四硫磺酸盐煌绿增菌液(TTB肉汤) 英文名称:Tetrathionate Broth 产品规格:10ml*20支/盒 产品用途: 用于沙门氏菌选择性增菌培养。 成分(g/1050mL) 蛋白胨 9.0 牛肉粉 4.5 氯化钠 2.7 碳酸钙 40.5 胆盐 5.0 硫代硫酸钠 50.0 pH值7.0 ± 0.1 25℃ 肉的污染??肉及其制品的沙门氏菌检出率美国为20%—25%、英国为9.9%、日本检查进口家禽的污染率为10.3%,国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。 蛋的污染??我国蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%,由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。 环境污染??食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。 传播问题??恢复期患者和无症状的带菌者也是常见的传染源。

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