方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 粮食加工品 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | GB/T 22428.4 葡萄糖浆干物质测定[S] . |
葡萄糖常用作为注射剂，作为是一种营养药，用于补充能量和体液。本实验参照《GB/T 22428.4 葡 萄糖浆干物质测定》使用 JH300 全自动折光仪对其干物质含量进行测定。 二、仪器与试剂 2.1、仪器 JH300 全自动折光仪，恒温水浴锅，胶头滴管等
一、前言
葡萄糖常用作为注射剂，作为是一种营养药，用于补充能量和体液。本实验参照《GB/T 22428.4 葡
萄糖浆干物质测定》使用 JH300 全自动折光仪对其干物质含量进行测定。
二、仪器与试剂
2.1、仪器
JH300 全自动折光仪，恒温水浴锅，胶头滴管等
2.2、试剂
纯水
三、实验方法
3.1、测试：
打开仪器预热，将测试温度调至 20℃ , 用蒸馏水校准折射仪。校准过后将棱镜表面的蒸馏水擦拭干净， 滴加 5-7 滴待测样，盖上样品槽盖，待温度温度稳定后，点击测试，显示显示完成，记录数据。折光仪参
数设置如表 1 设置：
表 1 旋光仪参数设置
设置温度：20℃ | 显示位数：4 位 |
测试结果：折射率 | 测试结果（小窗）：Brix |
测试精准度：高精度测试 |
四、结果与讨论
4.1、实验结果
经过测试，得到实验结果如表 2 所示：
表 2 葡萄糖浆干物质测试结果
样品名称 | 样品编号 | 温度/℃ | 折射率 | Brix(%) | 平均值（%） | RSD(%) |
1# | 1 |
20.00 | 1.4692 | 71.5 |
71.833 |
0.6205 |
2 | 1.4716 | 72.5 | ||||
3 | 1.4684 | 71.2 | ||||
4 | 1.4703 | 71.9 | ||||
5 | 1.4705 | 72.0 | ||||
6 | 1.4703 | 71.9 | ||||
2# | 1 |
20.00 | 1.4668 | 70.5 |
70.633 |
0.331 |
2 | 1.4668 | 70.5 | ||||
3 | 1.4678 | 70.9 | ||||
4 | 1.4674 | 70.8 | ||||
5 | 1.4664 | 70.3 | ||||
6 | 1.4675 | 70.8 |
4.2、结论
本次测试的葡萄糖干物质的含量为 70%-72%之间，满足纯度要求。
参考文献
[1] GB/T 22428.4 葡萄糖浆干物质测定[S] .
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