谢瓦曲霉 CICC 41680

中文名称：谢瓦曲霉
拉丁名称：Aspergillus chevalieri
来源历史：←山东扳倒井股份有限公司
收藏时间：2018/7/26
原始编号：M-23
原产国：中国
资源归类编码：15151524105
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：CYA培养基上，25℃培养7天，菌落直径30-31mm，中间黄褐色，周围蛋黄色；中心凸起；质地丝绒状；反面浅橙黄色；无渗出液产生，无可溶性色素产生。菌丝黄色具饰，缠绕、较细；闭囊壳大量，黄褐色，存在于具饰菌丝网中，直径150-200μm，成熟后破裂释放出大量子囊；子囊近球形或椭圆形，长轴直径10-20μm，内含8个子囊孢子；子囊孢子双凸镜形，中部具有鸡冠状凸起，长轴直径为5.0-7.5μm；未见分生孢子结构。
具体用途：白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0311
培养基名称：察氏酵母培养基(CYA)
培养基成分：酵母粉 5.0g，蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，K2HPO4 1.0g，KCl 0.5g，MgSO4 7H2O 0.5g，FeSO4 7H2O 0.01g，琼脂15.0g，蒸馏水 1.0L。
培养温度：25℃
需氧类型：好氧
分离基物：酒醅
采集地：山东省淄博市高青县
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物

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