重庆市农作物品种审定委员会组织有关专家对西南大学园艺园林学院选育的甘蓝新杂交组合“071”进行了田间鉴定。经过田间鉴定、现场测产以及室内汇报，并结合相关品质和抗性检测报告，专家组一致同意通过新品种田间鉴定，命名新品种为“西园冬秀”。
该甘蓝新组合“071”为绿色外叶；叶球扁圆，较紧实，中心柱短，丰产性好；耐裂球性与耐寒性强；球叶脆嫩，品质优良，可溶性固形物含量高；棒叶比低，可食用部分多。该组合先后在重庆北碚、潼南、合川，四川成都、内江等地区进行区域试验或试种栽培，综合性状表现优良，品种适应范围较广。该组合在8月上旬播种，次年1月下旬或2月上旬采收，属于晚熟冬甘蓝品种，其选育成功有效弥补了春节期间上市的优质甘蓝需求，市场潜力大。该品种叶球的棒叶比低，可食用部分高，脆嫩的优良食用品质符合重庆四川地区的消费习惯，能有效提高农民的经济效益。
园艺园林学院十字花科蔬菜研究所长期从事十字花科蔬菜作物的种质资源创新与利用，以甘蓝为主要研究对象，并结合萝卜、芥菜等十字花科蔬菜的遗传育种，进行基因克隆、基因编辑、双单倍体诱导和远缘杂交等育种新技术的开发与利用；围绕优质抗病广适性育种目标开展十字花科蔬菜新品种选育、高产栽培技术等应用研究。团队选育的“西园”系列甘蓝新品种覆盖甘蓝春季、秋季和冬季生产，在长江流域及西南地区广泛推广应用。
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