马歇尔大学的一项新研究表明,核桃的摄入量是抑制乳腺癌生长和病人存活的一个重要因素。马歇尔大学Joan C. Edwards医学院生物医学科学系教授W. Elaine Hardman带领的一个马歇尔大学研究小组发现,每天吃两盎司核桃,持续两周左右,可显著改变确诊乳腺癌患者的基因表达。这个试验性的临床试验是马歇尔大学一系列相关研究的新成果,这些研究将饮食中的核桃与乳腺癌的生长、存活和转移联系在一起。
这项研究发表在近日出版的《Nutrition Research》杂志上。Hardman说:“食用核桃减缓了乳腺癌的生长,降低了老鼠患乳腺癌的风险。在这项研究的基础上,我们的团队猜想食用核桃会改变病理确诊乳腺癌患者的基因表达,从而降低乳腺癌的生长和提高存活率。”
在这项初步的临床试验中,研究人员招募了乳房肿块足够大的患者进行了研究和病理活检,并将她们随机分为食用核桃组和对照组。在活组织切片采集之后,核桃组的女性开始每天食用两盎司核桃,直到进行后续手术。病理研究证实,所有参与试验的女性都患有乳腺癌。在活组织检查后大约两周的手术中,研究人员从乳腺组织中收集了额外的样本。
研究人员比较了每个女性基因表达的变化。RNA测序表达谱显示,肿瘤中456个已鉴定基因的表达由于核桃的食用而发生了明显的变化。分析显示,促进细胞凋亡和细胞粘附的通路被激活,而促进细胞增殖和迁移的通路被抑制。
Hardman说:“这些结果支持了一种假设,即乳腺癌患者食用核桃可以抑制乳腺癌的生长和存活。不过我们还需要通过更大规模的研究进行深入的分析,才能在临床上证实食用核桃确实能降低乳腺癌或乳腺癌复发的风险。”
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