游离脂肪酸水溶液的分离

2019/07/31   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 罐头
检测项目 营养成分>脂肪
参考标准 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定

仪器: Agilent 5890 w/ FID 色谱柱: Nanochrom BP-Wax-AQ 30m x 0.32mm x 0.25um (PN:G2632-3002) 柱温: 80℃(1min)-20℃/min-120℃-6℃/min-205℃(2min) 载气: 氢气 8psi 进样口: 240 ℃分流流量 50ml/min 检测器: FID 260 ℃ 样品: 游离脂肪酸标准品（Cat.#:35272） 进样量: 1ul 游离脂肪酸的出峰顺序和对称因子 序号 化合物 保留时间 对称因子 1 乙酸 4.746 1.246 2 丙酸 5.608 1.124 3 异丁酸 5.92 1.012 4 丁酸 6.513 1.247 5 异戊酸 6.631 1.126 6 戊酸 7.143 1.009

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通过以上结果可以看出,Nanochrom BP-Wax-AQ 对酸性化合物的检测具有对称的峰形,从而可以提供更准确的积分结果。

传统的聚乙二醇(PEG)色谱柱存在一些不足，尤其在分析水样中较强的化学活性组分时，这种不足尤为明显。醛类、醇类和有机酸类的分析常受到色谱柱惰性不足的影响，这会导致峰拖尾以及不一致、不准确的结果。一些传统的聚乙二醇(PEG)固定相对水溶液样品不稳定，这会导致色谱柱性能下降、重现性差以及寿命缩短。为了满足用户的需求,我们提出了新型耐水聚乙二醇 (PEG)色谱柱 Nanochrom BP-Wax-AQ。在此方法中，我们对低浓度游离脂肪酸和水中乙二醇,乙酸,甲醇和乙醇等常见溶剂样品进行了测试。由于这些化合物含有活性官能团羟基(-OH)和羧基(-COOH)，用传统的聚乙二醇(PEG)气相色谱柱分析时，通常存在响应低和保留时间重现性差以及峰形不理想等问题，Nanochrom BP-Wax-AQ 改善了这些问题得到尖锐对称的峰形，而且对该气相色谱柱分析水样的稳定性做了测试,结果表明该色谱柱具有更长的使用寿命，可以提供更可靠一致的结果。


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文献贡献者

纳谱分析技术(苏州)有限公司
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