【应用分享】食品中合成着色剂的提取与检测（GB 5009.35-2023）

2023/11/01   下载量： 3 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蜜饯
检测项目
参考标准 《食品中合成着色剂的测定GB 5009.35-2023》

纳谱分析依据新国标推出的SelectCore WAX固相萃取柱，采用单分散聚乙烯吡咯烷酮基质，活化淋洗洗脱步骤相比其它公司产品可以更快的处理，并且其除杂效果好，回收率高且稳定，适用于多个复杂基质样品的检测。

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实验结论：

由实验谱图和加标回收率结果可以看出，SelectCore WAX固相萃取柱可以有效去除食品中基质干扰，两种复杂基质中11种合成着色剂的回收率均在80%~110%之间，结果准确可靠；采用色素分析专用柱ChromCore C18-AC进行分离，色素峰形尖锐对称，分离度完全满足定性和定量要求。

SelectCore WAX固相萃取柱搭配ChromCore C18-AC色素分析专用柱，满足《食品中合成着色剂的测定GB 5009.35-2023》中11种合成着色剂的检测需求。


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文献贡献者

纳谱分析技术(苏州)有限公司
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