| 型号： | NPPC |
| 产地： | 美国 |
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NPPC肉色测定用标准比色板，又叫做肉比色卡、猪肉比色卡，是用来评测新鲜猪肉颜色和理纹标准的NPPC质量标准板。NPPC肉色测定用标准比色板从纹理分为1到10，从肉色标准分为1到6。这个NPPC肉色测定用标准比色板质量标准卡是包装工厂、肉质研究实验室和鉴定组的理想工具。用一个乙烯基袋包装。
NPPC肉色测定用标准比色板技术参数：
NPPC肉色测定用标准比色板有5个眼肌横切面的肉色分值级别从浅到深排列，用于肉色定量评估。
1分=灰白色（异常肉色），
2分=轻度灰白（倾向异常肉色），
3分=正常鲜红色，
4分=稍深红色（属于正常肉色），
5分=暗紫色（异常肉色）。用比色板对照眼肌样本给出肉色分值。分值的精确度可判断到0.5分。
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