方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 蔬菜及水果制品 |
检测项目 | 营养成分 |
参考标准 | GB 5009.88-2014 |
传统人工提取膳食纤维的方法过程繁琐,耗时长,提取效果差,人为误差较大,膳食纤维提取率低。作为全球著名的“全自动”膳食纤维分析设备,很大程度地解决了传统膳食纤维酶解、过滤过程中的溶液转移繁琐、步骤冗长等难题,将实验的“简便、稳定、高效、准确”,发挥到特优
本文优化了《GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》中酶解、过滤、沉降过程。使用ANKOM TDFi膳食纤维分析仪不专设外置的恒温振荡器,不需要玻璃容器、滤器等来完成膳食纤维的分析步骤。将国家标准和AOAC等传统方法中多达35个冗长的步骤降至14个,规避了很多传统方法中的痼疾,降低了人为因素对数据的干扰,因此,很好的保证了实验结果的准确性和重复性。
产品特点:完全微电脑自动控制,全自动酶解;可分别测IDF和SDF或直接测TDF;完美的解决了传统方式的过滤难题;测定准确、快速,每天至少可测9个样品。无需样品转移。
利用IUL全自动微生物平皿螺旋加样系统检测微生物
利用Haloes Caliper抑菌圈测量仪鉴别抑菌圈
体外模拟饲料发酵动态的研究
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