方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他粮食加工品 |
| 检测项目 | 微生物>霉菌 |
| 参考标准 | GB 5009.24 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 |
T2毒素（T2）是由多种镰刀菌产生的一种霉菌毒素。主要污染小麦、大麦、玉米等粮食作物及其制品，对人类健康及畜牧业构成了较大危害。T2毒素主要影响血液，肝脏，肾脏，胰腺肌肉及淋巴细胞的功能，T2毒素中毒后的一般临床症状为厌食、呕吐、腹泻、生长停滞、繁殖和神经机能障碍等。 采用酶联免疫法可定性、定量检测玉米、大米、豆类、花生、燕麦、饲料等样本中的T2毒素。
T2毒素（T2）是由多种镰刀菌产生的一种霉菌毒素。主要污染小麦、大麦、玉米等粮食作物及其制品，对人类健康及畜牧业构成了较大危害。T2毒素主要影响血液，肝脏，肾脏，胰腺肌肉及淋巴细胞的功能，T2毒素中毒后的一般临床症状为厌食、呕吐、腹泻、生长停滞、繁殖和神经机能障碍等。
采用酶联免疫法可定性、定量检测玉米、大米、豆类、花生、燕麦、饲料等样本中的T2毒素。
一、实验原理：
采用间接竞争ELISA方法，在酶标板微孔上预包被T2毒素抗原，样本中T2毒素和此抗原竞争T2毒素抗体(抗试剂)，同时T2毒素抗体与酶标二抗（酶标物）相结合，经TMB底物显色，通过酶标仪检测，样本吸光值与其含有的T2毒素成负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样本中T2毒素的含量。
联系人：孙庆磊 17615852702
文献贡献者
饲料八大常规成分检验—检验仪器设备
常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法
关于新国标检测食品中砷和汞的实验室解决方案
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