方案摘要
方案下载应用领域 | 农/林/牧/渔 |
检测样本 | 饲料 |
检测项目 | 理化分析>水分 |
参考标准 | 水分活度 |
水分活性对饲料原料和最终牲畜饲料的微生物稳定性起着至关重要的作用。细菌、霉菌和酵母菌的生长需要水,而且每一种微生物在水下都有它们不会生长的最低限度的水活度。实验室常用的水活度仪有台式水活度仪,饲料厂也常用的便携式水活度仪。在颗粒饲料生产中,可采集混合机、冷却机和最终包装的饲料样品,并测定水分活度,以确定饲料的安全性和质量。
多年来,水分含量一直被用作控制粮食、饲料和饲料稳定性变质的计量标准。水分含量,简单地说,是一种物质或材料中存在的水的数量。它影响产品的物理性能,例如密度、重量、导电性、粘度等 (Jung, Lee and Yoon, 2018)。测量水含量的方法包括化学法(Karl Fischer 滴定法)、光谱法、电导率和热重分析(Zambrana et al., 2019)。在这个行业中,热重分析通常用于测量水分含量,而水分含量通常是由干燥时的失重量决定的。
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