主要用于产己酸和白酒增香的：科氏梭菌

北京百欧博伟生物技术有限公司

2024/01/10 17:09

TA的动态

主要用于产己酸和白酒增香的：科氏梭菌

科氏梭菌是Clostridium属的微生物，原产地为中国。主要用途为分类；教学，具体用途为己酸，白酒增香。

一、菌种简介

平台编号：Bio-67361

规格：冻干粉/培养物

拉丁属名：Clostridium Kluyveri

中文名称：科氏梭菌

拉丁名称：Clostridium kluyveri

来源历史：←黑龙江轻工研究所分离（黑80#）

收藏时间：1979-00-00

原产国：中国

资源归类编码：15131711101

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究；生产

特征特性：G-，周生鞭毛。菌落扁豆形，白色。发酵乙醇，不发酵葡萄糖、果糖、乳糖和淀粉。不水解淀粉，不分解纤维素。生长温度范围15~37℃，耐受温度80℃。

具体用途：产己酸,白酒增香。

生物危害程度：四类

培养基编号：CM0172

培养基名称：己酸细菌培养基(Caproic Acid Bacteria Medium)

培养基成分：酵母膏 1.0g，醋酸钠 0.5g，MgSO4 7H2O 0.02g，K2HPO4 0.04g，CaCO3 0.5g，(NH4)2 SO4 0.05g，蒸馏水100ml。[注] 0.5 kgf/cm2灭菌30min，然后无菌操作加入乙醇（总浓度达2%～2.5%）。

培养温度：34℃

需氧类型：厌氧

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：冻干物

用途：研究；生产；产己酸,白酒增香。

注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用（产品信息以出库为准）

二、形态特征

科氏梭菌，菌落乳白色、近圆形、边微波状，2.53.5mm，细胞杆状、稍弯、单个、成对或成短链状，周生鞭毛运动，G+，产芽孢，孢子卵圆，微碱，有机化能，厌氧，产己酸。

三、产品特点

1、菌种功能明确、品种稳定、应用;

2、产品仅限用于科研本品芽孢含量高,稳定性好、耐高温和挤压;

3、繁殖能力快、定植能力强、易存活、耐受低pH值环境;

4、复活迅速,可在短期内成为优势种群;

5、本品安全高效、无抗药性、不污染环境;

6、对多数抗生素不敏感,可与低浓度抗革兰氏阴性菌抗生素同时使用。

四、产品优势

1、产品质量稳定,是为科研和提供微生物菌种资源共享服务的专业平台。

2、国内首创封闭管包装,冻干后的菌株使用时添加配套的复苏培养基后迅速而完全溶解。针对不同的菌株提供八种不同的培养方法,保证菌种的复苏质量。

3、严格的质检程序,确保产品质量的稳定性。

4、该类产品广泛使用到食品、药品、化妆品、水产品、化工等行业,疾控中心、质检局、出入境、药检局等等,得到广泛好评。

五、微生物菌种培养方法

1、孢子制备

⑴ 放线菌孢子的制备

一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合产孢子的营养成分,如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些无机盐等。碳源和氮源不要太丰富(碳源约为1%,氮源不超过0.5%),碳源丰富容易造成生理酸性的营养环境,不利于放线菌孢子的形成,氮源丰富则有利于菌丝繁殖而不利于孢子形成。一般情况下,干燥和限制营养可直接或间接诱导孢子形成。放线菌斜面的培养温度大多数为28 ℃,少数为37 ℃,培养时间为5~14天。

⑵ 霉菌孢子的制备

霉菌的孢子培养,一般以大米、小米、玉米、麸皮、麦粒等天然农产品为培养基。这是由于这些农产品中的营养成分较适合霉菌的孢子繁殖,而且这类培养基的表面积较大,可获得大量的孢子。霉菌的培养一般为25~28 ℃,培养时间为4~14天。

2、种子制备

⑴ 摇瓶种子制备

摇瓶种子进罐,常采用母瓶、子瓶两级培养,有时母瓶种子也可以直接进罐。种子培养基要求比较丰富和完全,并易被菌体分解利用,氮源丰富有利于菌丝生长。原则上各种营养成分不宜过浓,子瓶培养基浓度比母瓶略高,更接近种子罐的培养基配方。

⑵ 种子罐种子制备

种子罐种子制备的工艺过程,因菌种不同而异,一般可分为一级种子、二级种子和三级种子的制备。孢子(或摇瓶菌丝)被接入到体积较小的种子罐中,经培养后形成大量的菌丝,这样的种子称为一级种子,把一级种子转入发酵罐内发酵,称为二级发酵。如果将一级种子接入体积较大的种子罐内,经过培养形成更多的菌丝,这样制备的种子称为二级种子,将二级种子转入发酵罐内发酵,称为三级发酵。同样道理,使用三级种子的发酵,称为四级发酵。

北京百欧博伟生物技术有限公司的微生物菌种查询网提供微生物菌种保藏、测序、购买等服务,是中国微生物菌种保藏中心的服务平台，并且是集微生物菌种、菌种,ATCC菌种、细胞、培养基为一体的大型微生物查询类网站，自设设备及技术的微生物菌种保藏中心！欢迎广大客户来询！

阅读36次

关注

上一篇柠檬色短小杆菌的培养方法与实验内容及使用范围！

下一篇大肠菌群的检验方法与操作流程及注意事项！