紫色红曲_价格_北京百欧博伟生物技术有限公司

产品详情

平台编号：Bio-84571

中文名称：紫色红曲

拉丁名称：Monascus purpureus

来源历史：←中国科学院成都生物研究所

收藏时间：2017/8/14

原始编号：GM-12.2

原产国：中国

资源归类编码：15151515101

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究

特征特性：麸皮汁琼脂上生长良好，菌落初为白色，老后变为暗红色，放射状，背面红色，菌丝具横隔，多核，分枝甚繁，不规律，细胞内有颗粒，分生孢子着生在菌丝及其分枝的顶端，成链，闭囊壳球形。嗜酸，耐乙醇，在2%乳酸和10%乙醇的培养基中生长良好。

具体用途：酿造白酒，产蛋白酶、淀粉酶、酯化酶。

生物危害程度：四类

培养基编号：CM0077

培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

培养温度：35℃

需氧类型：好氧

分离基物：浓香型白酒出窖酒醅

采集地：四川省宜宾市高县

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

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