杰丁毕赤酵母_价格_北京百欧博伟生物技术有限公司

产品详情

平台编号：Bio-57975

其它中心编号：

中文名称：杰丁毕赤酵母

属名：Pichia

种名加词：jadinii

来源历史：←四川省食品发酵研究设计院

收藏时间：1979.00.00

原始编号：2.301,化2120

原产国：

资源归类编码：15151113125

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究；生产

具体用途：食用酵母。

特征特性：发酵葡萄糖、蔗糖和1/3棉子糖；同化葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖、柠檬酸、琥珀酸和甘油。

生物危害程度：四类

寄主名称：

致病对象：无

致病名称：

传播途径：

分离基物：

采集地：

基因元器件：

培养基：5°Bé'米曲汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。[注] 米曲汁的制备：将大米浸泡于清水中5h，直至可以用手捻碎无硬芯，上蒸锅蒸熟，冷却后接入米曲霉（Aspergillus oryzae）,置于28℃恒温箱中培养2天，待到米饭上长满白色菌丝刚开始出现少量绿色孢子时，取出风干，即得干大米曲。称取干大米曲1公斤，加水3000ml，在60℃保温箱中保温糖化数小时，待加碘液后不呈现兰色反应（即无淀粉反应），取出煮沸，用纱布过滤，即得米曲汁，将米曲汁稀释到5°Bé。

培养温度：28-30℃

资源保藏类型：培养物

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

实物状态：有实物

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：冻干物

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供货周期：	现货
品牌：	百欧博伟生物
规格：	冻干粉
货号：	bio-57975
CAS号：