重磅!《中国农垦乳制品产品标准 低温巴氏杀菌乳》团体标准发布！

《中国农垦乳制品产品标准 低温巴氏杀菌乳》团体标准由中国农垦乳业联盟发布，并将于2024年11月1日起正式实施。该团体标准由光明乳业、三元食品、海河乳品、中垦牧乳业、天润乳业、越秀辉山、风行乳业等联盟成员单位共同起草。

先进性体现在以下几个方面

1.在工艺上明确了“72℃~76℃/15~20秒"的杀菌方式，在确保安全的前提下，最大程度减少对牛奶的热伤害，最大限度保护牛奶的营养物质；

2. 在产品的理化指标上，对具有特殊营养价值的生物活性物质含量做出了明确的规定。其中乳铁蛋白含量35毫克/升以上，免疫球蛋白含量160毫克/升以上，乳过氧化物酶含量1500U/升以上；

3. 在原料选择上必须使用来自农垦标杆牧场、符合农垦生鲜乳标准的生鲜乳做原料。

该标准的实施将在满足消费者更高营养需求、保护奶农利益和养殖积极性、促进优质生乳销售和利用、以及抵御进口乳制品冲击、提高农垦乳业和民族乳业国际竞争力等方面产生积极的推动作用。

美正生物在确保巴氏杀菌乳质量方面发挥着重要作用，通过先进的检测设备和全面的检测项目，从源头到出厂严格把控乳制品质量。

乳铁蛋白相关产品

乳铁蛋白ELISA检测试剂盒

灵敏度高，特异性好

样本适用性广：巴氏杀菌乳、生鲜乳、奶粉

符合T/CIFST 006-2021标准中方法要求

肝素亲和柱

独创技术，样本适用性广泛：发酵乳、水解蛋白等复杂样本亦适用

准确率高，回收率在90%-110%之间

符合GB 5009.299-2024国标方法中要求

免疫球蛋白相关产品

免疫球蛋白G亲和柱

特异性强

准确率高，回收率在90%-110%之间

符合T/TDSTIA 003-2021标准中方法要求

乳过氧化物酶相关产品

乳过氧化物酶活性检测试剂盒

操作简便，几步操作即可完成检测

比色法，符合行业标准方法要求

实验室检测相关产品

美正提供专业乳及乳制品检测解决方案

美正生物专注于提供专业的乳及乳制品检测解决方案，针对巴氏杀菌乳的质量控制中出现的微生物、药物残留、生物毒素、非法添加物质、污染物、激素等以及后续巴杀奶的杀菌程度和营养物质保存上均可为您定制符合客户实际需求的检测解决方案，始终在让检测更精准、更便捷；让食品更安全、更健康的道路上不断迈进！