方案摘要
方案下载应用领域 | 其他 |
检测样本 | 其他 |
检测项目 | |
参考标准 | 《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016) |
随着人们生活水平提高,越来越多的人选择外出就餐,行业市场空间提高的同时,由此带来 的餐饮安全问题也随之显现。据统计,2023年餐饮抽检不合格数达9816项,其中不合格项目 主要集中于微生物及餐饮具洗消残留超标,因此如何保障食品安全和卫生,提高自身的洁净 度标准,是餐饮行业面临的共同挑战。
随着人们生活水平提高,越来越多的人选择外出就餐,行业市场空间提高的同时,由此带来 的餐饮安全问题也随之显现。据统计,2023年餐饮抽检不合格数达9816项,其中不合格项目 主要集中于微生物及餐饮具洗消残留超标,因此如何保障食品安全和卫生,提高自身的洁净 度标准,是餐饮行业面临的共同挑战。
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