供货周期: | 现货 |
品牌: | 博尔森 |
规格: | 100mg |
货号: | BES210374D |
CAS号: | 12650-88-3 |
溶菌酶(20KU/mg)
Lysozyme (Chicken egg)
产品规格: 100mg 500mg
CAS: 12650-88-3
保存条件: Store at -20℃.
产品介绍:
基本信息:
CAS:12650-88-3
分子量:single-chain mol wt 14.3 kDa
级别:BR
活性:20000U/mg
性状:lyophilized powder
等电点:11.0-11.35
稳定性:酸性介质中可稳定存在,碱性介质中易失活;
溶解性:溶于水,不溶于乙醚和丙酮
来源于:鸡蛋清
产品简介:
溶菌酶(Lysozyme)是一种糖苷水解酶,由18种129个氨基酸残基组成,具有4个S-S键,分子量为14307,专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶。溶菌酶作用底物的特异性很强,不同来源的溶菌酶作用的底物不同。溶菌酶普遍存在于人和动物的多种组织、分泌液及某些植物、微生物中,可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁,对其有较强的杀灭作用,用于食品保鲜(特别是奶酪、清酒生产)、医药(药片、胶囊、眼药水、润喉液)、及科学研究中有着广泛的前景。溶菌酶是一种碱性蛋白质,对pH值变化较稳定,酸性条件下对热稳定。溶菌酶对革兰氏阳性和阴性菌均有抑杀作用,抑菌效果明显。本产品对酵母无作用,可用于啤酒生产中酵母回收和扩培,以及在发酵初期应用,可防止杂菌的污染。
用途:生化研究;溶菌酶又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。因此,该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
特别提示:本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!
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