β-乳球蛋白(来源于牛奶)

参考价:¥380
供货周期: 现货
品牌: 博尔森
规格: 50mg
货号: BES220029D
CAS号: 9045-23-2
上海博尔森生物科技有限公司
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产品详情

β-Lactoglobulin

β-乳球蛋白

规格: 50mg、100mg、500mg

保存: 室温保存

产品描述:

  β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)是鲜奶当中蛋白质的一种,约占鲜奶蛋白质的 7~12%。 主要有 A,B,C 3 种不同变型,pI 在 5.1-5.3 之间,结构和性质随 pH 值变化很大。在若干 细胞及动物实验研究中发现,认为 β-乳球蛋白的水解物质或分子修饰物,具有降胆固醇与 抗氧化等生理活性。

产品性质:

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