方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他食品 |
检测项目 | 理化分析 |
参考标准 | GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定 |
可可脂的pH值是巧克力产品出厂质量的一个重要指标,因此在巧克力的生产过程中必须不断监测。在60℃的熔化温度以上液体可可脂也会变得黏稠,并且容易粘在一起。因此,作为一种液体介质,这对所使用的测量技术来说是一个真正的挑战。为了满足食品工业的高要求,需要将pH测量直接集成到食品工业的生产过程中。这就要求所有组件都必须具有CIP和SIP的能力,同时要防止其他异物如玻璃碎片,在不被注意的情况下进入可可脂。
可可脂的pH值是巧克力产品出厂质量的一个重要指标,因此在巧克力的生产过程中必须不断监测。在60℃的熔化温度以上液体可可脂也会变得粘稠,并且容易粘在一起。因此,作为一种液体介质,这对所使用的测量技术来说是一个真正的挑战。为了满足食品工业的高要求,需要将pH测量直接集成到食品工业的生产过程中。这就要求所有组件都必须具有CIP和SIP的能力,同时要防止其他异物如玻璃碎片,在不被注意的情况下进入可可脂。
氯碱电解反应过程中pH/ORP的监测
Knick|生物制药反应过程中pH的监测
Knick| 味精发酵过程中pH的测量
相关产品
Knick SensoGate伸缩式连接件
Knick Portavo 907 Multi Oxy 便携式多参数实验室分析仪
Knick Memo Trans变送器
Knick Stratos® MS多参数变送器
Knick Stratos® Pro 溶解氧分析仪
Knick Stratos® Pro 电导率分析仪
Knick Stratos® Pro pH/ORP分析仪
Knick Memosens数字溶解氧传感器SE715
Knick Memosens数字溶解氧传感器SE707
Knick Memosens数字溶解氧传感器SE706
Knick Memosens数字电导率传感器SE630
Knick Memosens数字电导率传感器SE615
Knick Memosens数字电导率传感器SE605H
Knick Memosens数字电导率传感器SE604
Knick Memosens数字ORP传感器SE565
关注
拨打电话
留言咨询