什么是粒度标准物质,和颗粒有什么关系?
在自然界中有成千上万种颗粒,它们是具有特定形状的几何体,且尺寸在纳米到毫米之间。而粒度,顾名思义,就是颗粒的大小。对于规则形状的颗粒,通常用它们的直径(球形颗粒)或边长(立方体颗粒)来表示粒度,而对于不规则形状的颗粒,则会用等效粒径来表示粒度。
首先,什么是等效粒径?当一个颗粒的某一物理特性(如体积、重量、沉降速度等)与同质的球形颗粒相同或相近时,我们就用该球形颗粒的直径来代表这个颗粒的直径。等效粒径可具体分为下列几种:
(1) 等效体积径:与所测颗粒具有相同体积的同质球形颗粒的直径。动态光散射法所测粒径就是等效体积径。
(2) 等效沉速粒径:与所测颗粒具有相同沉降速度的同质球形颗粒的直径。重力沉降法、离心沉降法所测的粒径就是等效沉速粒径,也叫 Stokes 粒径。
(3) 等效电阻径:与所测颗粒具有相同电阻的同质球形颗粒的直径。
(4) 等效投影面积径:与所测颗粒具有相同的投影面积的球形颗粒的直径。显微图像法所测的粒径就是等效投影面积直径。
在不同的测量方法下,颗粒会具有不同的等效粒径,因此为了提高测量准确性,一些精密的测量仪器会综合测量各种不同的粒径,最后求出一个平均值。
为了严格控制产品质量,或提升产品口感、光泽、稳定性、活性等多种特性,一些企业会关注产品的粒度分布,即不同粒径的颗粒占产品总量的百分数。粒度分布有区间分布和累计分布两种形式,区间分布又称为微分分布或频率分布,它表示一系列粒径区间中颗粒的百分含量。累计分布也叫积分分布,它表示小于或大于某粒径颗粒的百分含量。此外,粒度分布往往以表格、图像或函数的方式来表示。
在进行粒度分布的测试时,企业还会关注以下几个关键指标:D50、D97和比表面积。
D50:一个样品的累计粒度分布百分数达到50%时所对应的粒径。
D97:一个样品的累计粒度分布百分数达到97%时所对应的粒径。
比表面积:单位质量的颗粒的表面积之和。比表面积与粒度有一定关系,粒度越细,比表面积越大。但这种关系不一定是正比关系。
在测量粒度时,企业会关注等效粒径和粒度分布,然而对于形状不规则的颗粒而言,其形状复杂程度越高,不同粒度测试方法的结果相差往往会越大。但这并不意味着粒度测试结果可以漫无边际,而恰恰意味着粒度测试的结果应具有一定的真实性,比如仪器对标准样的测量结果应在标称值允许的误差范围内、经粉碎后的样品应比粉粉碎前更细、经分级后的样品的大颗粒含量应减少、结果与行业标准或公认的方法一致等。
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