方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 重金属>总汞 |
参考标准 | 牛奶中加标法验证测汞仪的性能 |
本实验运用北京海光仪器有限公司研发的HGA-100型直接进样测汞仪对三种市面销售的牛奶(品牌A、品牌B和品牌C)中总汞含量进行了测定,来检验仪器的性能。首先检测每种牛奶的本底值为未检出;其次分别以三种奶制品为基体,配置0.01mg/kg的加标样品,连续7次重复测量,求出其相对标准偏差(RSD);再配置0.003mg/kg(检出限附近)的加标样品每种牛奶各2个平行;最后用加标回收率的方法检验该仪器的回收率,配置0.01、0.05、0.1mg/kg的三个梯度加标样品,进行检测。通过以上的加标方式,来验证仪器在测量不同种类牛奶中汞时的稳定性、准确度。
首先分别以三种奶制品(品牌A、品牌B和品牌C)为基体,配置0.01mg/kg的回收率样品,通过HGA-100型直接进样测汞仪对连续7次重复测量,测试数据见表1,通过该表我们可以看出,运用HGA-100型直接进样测汞仪对三种样品测试的相对标准偏差(RSD)分别为1.76%、1.83%、2.59%,这表明HGA-100型直接进样测汞仪在测试乳及乳制品中汞含量时具有良好的精密度。
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