方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食用植物油 |
检测项目 | 环境污染物>其他 |
参考标准 | 在线固相萃取;高效液相色谱法;荧光检测器;食用油;多环芳烃 |
多环芳烃质类化合物的测定,通常使用高效液相色谱法(HPLC)分离,采用紫外检测器[ ]、荧光检测器[ , ]、 电化学检测器[ ]以及质谱[ ]测定,经氧化反应后,还可采用LC-MS/MS[ ]进行检测,因常规方法中样品前处理 采用离线固相萃取,手工操作繁琐,使其重现性受到影响。虽然已经有文献报道了在线固相萃取法分析多环 芳烃类化合物,但装置极其复杂。本方法利用双三元液相系统,一套系统即可实现在线富集,大大加快了试 验过程,操作简单,灵敏度高,试验成本低。
多环芳烃类化合物(PAHs)是强烈的致癌物质,而食用油在其制造过程中会产生一定的多环芳烃类物
质。因为苯并芘(benzo[a]pyrene)是多环芳烃中具有代表性的化合物,欧盟规定了食用油中的苯并芘含量不
得高于 .0 μg/Kg[ ]。
多环芳烃质类化合物的测定,通常使用高效液相色谱法(HPLC)分离,采用紫外检测器[ ]、荧光检测器[ , ]、
电化学检测器[ ]以及质谱[ ]测定,经氧化反应后,还可采用LC-MS/MS[ ]进行检测,因常规方法中样品前处理
采用离线固相萃取,手工操作繁琐,使其重现性受到影响。虽然已经有文献报道了在线固相萃取法分析多环
芳烃类化合物,但装置极其复杂。本方法利用双三元液相系统,一套系统即可实现在线富集,大大加快了试
验过程,操作简单,灵敏度高,试验成本低。
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