关注！市场监管总局发布《食品中爱德万甜的测定》等5项食品补充检验方法

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市场监管总局近日发布5项食品补充检验方法，分别为《食品中爱德万甜的测定》、《柑橘和苹果中顺丁烯二酸松香酯等5种化合物的测定》、《饮料中香豆素类化合物的检测》、《豆制品中碱性嫩黄等11种工业染料的测定》、《甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的测定》。

自2016年至2022年2月11日，总局接连发布了27个公告，合计69项食品补充检验方法。

什么是补充检验方法？

在《食品补充检验方法工作规定》中，食品补充检验方法是指在食品（含保健食品）安全风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中采用的非食品安全标准检验方法。

适用范围是什么？

在第三章审查与发布第二十一条指出，食品检验机构依据食品补充检验方法出具检验报告时，应符合国家认证认可和检验规范有关规定。

《食品安全法实施条例》中第五章食品检验规定国务院食品安全监督管理部门可以制定补充检验项目和检验方法，用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。

本次市场监管总局2022年第4号公告，发布的5项食品补充检验方法，具体适用范围如下：

*点击食品补充检验方法数据库可下载相关5项食品补充检验方法文件

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