邢冉冉，女，博士，中国检验检疫科学研究院副研究员。国家标准技术评估专家，全国生化检测标准化技术委员会( SAC / TC 387）观察员，中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会委员。2022年入选中国工程院"中国工程前沿杰出青年学者"。 研究方向为食品和农产品真实性全景鉴别与品质识别。近五年主持完成国家自然科学基金青年科学基金项目1项、中国博士后科学基金项目1项、基本科研业务费2项，参与国家重点研发计划6项、H2020中欧食品安全合作专项1项；共制定国家标准、行业标准、食品补充检验方法13项；申请国家发明专利29件，授权8件；在国内外期刊发表论文40余篇；参与编写专著2部；获中国分析测试协会科学技术奖（CAIA奖）一等奖1项、市场监管科研成果奖一等奖1项、中国食品科学技术学会科技创新奖技术进步一等奖1项。