周恒，男，医学博士，副主任药师，现任上海市食品药品检验研究院中药天然药物/保健食品所业务主管，兼任中国中药协会中药质量与安全专委会委员、上海市药学会生药学专委会委员、ISO /TC 249/WG2工作组专家。长期从事中药质量标准研究、中药和食品中有害残留物检测研究。是2015、2020年版《中国药典》通则“真菌毒素测定法”、“农药残留量测定法”、“二氧化硫残留量测定法”、“中药中真菌毒素测定指导原则”的主要研究和制订人员；是2018年版《上海市中药饮片炮制规范》中真菌毒素、农药残留相关安全性附录方法的主要研究和制订人员。作为课题负责人或主要骨干承担国家重点研发计划项目、国家中药标准化项目、上海市科委项目等20余项，获得上海市人才发展资金、上海市扬帆计划资助。作为核心骨干打造国家药监局中药质量控制重点实验室和上海市中药和保健食品品质与安全检测专业技术服务平台。参与编写专著2部，发表SCI及核心期刊论文20余篇，申请专利6项、授权4项。获得中国药学会科学技术二等奖、上海药学科技奖一等奖等奖项。