王道兵，博士，正高级工程师，现任中轻技术创新中心有限公司创新事业部副主任。主要从事食品真实性稳定同位素与核磁共振检测技术研发、食品真实性标准制修订及食品真伪鉴别工作。主持国家自然科学基金项目、公安部重点实验室开放课题和欧盟地平线2020计划项目“中欧食品安全”子课题各1项，参与欧盟框架7与地平线2020计划、国家重点研发计划、科技部国际合作专项等国际、国家与省部级等项目10项。累计发表科技论文38篇，申请国家发明专利65项（授权28项），参与制定国家标准3项、行业标准7项，团体标准4项，获得省部级奖项5项，参与编写论著2部。在白酒、葡萄酒、烈性酒、蜂蜜、饮料、调味品等领域的开展技术攻关研究，为相关高品质食品的真实性鉴别提供了解决方案。作为核心技术骨干，支撑团队创新开发了基于流通市场监督的“食品真实品质表达”技术体系，孵化了食品真实品质认证这一认证服务品牌，受到相关部门和龙头企业的一致认可。