梅婷娜，在校研究生，2020年入学武汉轻工大学，现在食品科学与工程学院，于粮油储检与流通大团队的粮油品质检测与安全评价新技术分支研究食品中的微塑料。该领域是近几年的热门研究，涉及拉曼光谱、扫描电镜和热分析方法使用，该课题主要探究食品中微塑料的存在含量和为消费者提供减少微塑料摄入的意见。曾多次参加粮食安全相关的国际论坛和多次学术会议。参与小龙虾体内微塑料污染和袋泡茶的接触包装浸泡过程释放微塑料的研究。参与SCI论文贡献两篇，一篇发表于foods期刊（一作），另一篇发表于Food Chemistry期刊（三作），Identification and Evaluation of Microplastics from Tea Filter Bags Based on Raman Imaging (一作)，Estimation of contamination level in microplastic-exposed crayfish by laser confocal micro-Raman imaging (三作)