项目负责人焦艳娜，博士，高级工程师，在长沙海关技术中心从事食品安全相关研究。获海关总署一级成果1项，获湖南省科学技术进步二等奖1项，主持海关总署项目2项，参与国家“十二五”科技支撑计划项目2项，质检公益性行业科研专2项，重大仪器专项1项；主持制修订标准5项，发表SCI 论文3篇，核心期刊论文10余篇。近年主持完成的和参与的科研项目：基于金-磁介孔碳构建荧光-弛豫双模传感器在食品黄曲霉毒素B1检测中的研究与应用（2020HK183，海关总署科研项目）；分子印迹-表面增强拉曼散射耦合材料的制备及应用（2017IK100, 国家质量监督检验检疫总局科技计划项目）；农产品食品接触材料危害因子安全控制技术研究与装备研发(2012BAD29B05，国家“十二五”科技支撑计划项目)；食品非法添加物筛查技术与装备研发（2012BAK08B01，国家“十二五”科技支撑计划项目）。