周景文 教授

江南大学未来食品科学中心

教授,博士生导师,未来食品科学中心副主任。主要从事微生物代谢工程和合成生物学强化微生物合成植物天然产物和维生素的相关研究。承担《代谢途径工程》和《合成生物学》等本科和研究生课程教学工作,指导本科生获得全国生命科学竞赛一等奖、国际基因工程机器大赛(iGEM)金奖等。在Microbiology and Molecular Biology Reviews、Trends in Biotechnology、Nature Communications、Green Chemistry和Metabolic Engineering等期刊发表SCI论文161篇,出版专著(或教材)3部;授权中国发明专利88项、国际专利7项;承担和完成国家重点研发计划项目、863计划课题、国家自然基金青年/面上/优秀青年项目等科研项目15项;相关工作实现了多项发酵产品的工业生产,作为主要完成人获得国家技术进步二等奖、中国专利金奖、教育部科学技术二等奖等科研奖励。入选国家自然科学基金优秀青年科学基金、江苏省特聘教授、教育部新世纪人才计划、全国优秀博士学位论文等。担任中国生物工程学会青年工作委员会副主任,Frontiers in Bioengineering and Biotechnology、《生物技术通报》副主编,《生物工程学报》、Scientific Reports和Electronic Journal of Biotechnology编辑。

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